HEIMATHAFEN, Brasilien
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Beschreibung
Ursprung: Brasilien
Region: Cerrado
Anbauhöhe: 800 - 1300 Meter über NN
Produzenten: Kleinbauern und Plantagen
Anbauart: Plantagen
Erntezeit: Mai - September
Sorte: Arabica
Varitäten: Mundo Nuovo, Catuai
Qualität/Bohnengrösse: NY2/3, Screen 17/18, fine cup
Verarbeitung: Natural
Röstung: mittel bis dunkel
Tassenprofil: mittlerer Körper, nussig, leichte Süße, klar
Unser Heimathafen zeichnet sich durch einen runden und komplexen Geschmack aus.
Leichte Nussnoten mit Karamell unterstreichen das ausgewogene Aroma. Dieser milde Kaffee ist säurearm und unterstreicht dadurch seine samtige Weichheit.
Seine Stärken spielt er im Siebträger aus. Geeignet für alle weitere Filteraufbereitungsarten.
Zusätzliche Produktinformationen
- Herkunftsland
- Brasilien
- Aroma
- 5
- Körper
- 4
- Säure
- 2