SCHWARZER PIRAT - Espresso

Kaffeegeschichten mit unseren Piraten

Die Erfindung des Schwarzes Piraten oder wie De Windländer zu seinem Namen kam

Die Taufe oder warum das Dünenwrack seinen Namen bekam

Ein starker aber sehr ausgewogener Espresso.

Für Kaffeetrinker, die es besonders würzig und kräftig mögen.

Unser Haudegen versteht es sich in Szene zu setzen. Der Liebling unserer Kunden ist noch ein Originalrezept von Ostseekaffee aus Sassnitz.

Als Filterkaffee eine Besonderheit, aber Siebträger sind seine Meere, indem er am liebsten unterwegs ist. Die Beimischung eines rassigen Kolumbianers mit einer sanften Brasilianerin, dazu noch eine milde Inderin verleihen ihm seinen ausgewogenen Geschmack.

Der Pirat teilt sein Revier nicht gern mit Milch oder Zucker, mag es pur genossen zu werden, halt ein Kerl der alten Schule.

Die Röstung ist dunkel.

Ursprung: Brasilien

Region: Sul de Minas, State of Minas Gerais

Anbauhöhe: 1,100 – 1,200 Meter über NN

Produzenten: COOPERVITAE Cooperative

Anbauart: Plantagen

Biologisch zertifiziert: Unsere Zertifizierung in Arbeit

Erntezeit: Mai - September

Sorte: Arabica

Varitäten: Catucaí, Bourbon, Mundo Novo

Qualität/Bohnengrösse: Screen 16

Verarbeitung: Natural

Röstung: mittel

Fairtrade: Kaffeerösthandwerk Partnerschaft

Ursprung: Kolumbien

Anbauhöhe: 1400 - 2100 Meter über NN

Produzenten: Carcafé

Biologisch zertifiziert: Unsere Zertifizierung ist in Arbeit

Erntezeit: Mai – August und Oktober - Januar

Sorte: Arabica

Qualität/Bohnengrösse: Excelso

Score: 82.75

Screen: under 15

Verarbeitung: gewaschen

Ursprung: Indien

Region: Westküste Indiens Malabar/ Kerela und Andra Pradesh

Anbauhöhe: 780 - 1,450 Meter über NN

Anbauart: Plantagen

Biologisch zertifiziert: Unsere Zertifizierung ist in Arbeit

Erntezeit: Oktober - Februar, per Hand

Sorte: Arabica

Varitäten: Monsunierter Arabica Kaffee

Qualität/Bohnengrösse: Grade AA

Verarbeitung: ungewaschen, Monsooning (Juni - September)

Unser Onlineliebling ist eine Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta und ist für alle Filterkaffeevarianten, French Press, Herdkannen und Siebträgerarten anwendbar.

250 g : Preis pro 100 Gramm 3,40 Euro , Preis pro Tasse a 170 m : 34 Cent

500 g : Preis pro 100 Gramm 3,20 Euro , Preis pro Tasse a 170 m : 32 Cent