BERNSTEINPERLEN, El Salvador

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Beschreibung


Wieder bestellbar, diesmal ein Honey....,im März zum Einführungspreis.



Ursprung: El Salvador

Region: Cantón Quezalapa, Apaneca, Ahuachapán

Anbauhöhe: 1200 - 1500 m ü. NN

Produzenten: Ms. Nora Lemus de Diaz Nuilla, Finca España

Anbauart: Finca

Erntezeit: Dezember - Februar

Sorte: Arabica

Varitäten: Red Bourbon

Qualität/Bohnengrösse: Red Bourbon

Verarbeitung: Honey processed

Röstung: mittel

Tassenprofil: voller Körper, Malz, Honigmelone, brauner Zucker



El Salvador verbietet landesweit den Einsatz bestimmter Agrochemikalien.


Die mittlere Röstung sorgt für einen milden Geschmack und einen geringen Säuregehalt. Der Kaffee ist sehr aromatisch und zeichnet sich durch ein mittelkräftiges Aroma , feine Würze und Süße aus. Durch das Klima des Landes und die vulkanischen Böden, erhalten die Bohnen ein rundes und intensives Aroma. Die Bohnen entwickeln durch die gezielte Röstung verschiedene Geschmacksnuancen und verschaffen dem Kaffee ein verführerisches, vielfältiges und vollen cremigen Geschmack.

Dieser mittelkräftige und würzige Kaffee ist ein 100% Arabica und geeignet für alle Filterkaffeevarianten, French Press, Aeropress und Vollautomaten.



Zusätzliche Produktinformationen

Herkunftsland
El Salvador
Aroma
5
Körper
4
Säure
1