Winterkaffee -- Cafe Creme

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Beschreibung



Unser Bild für diesen Kaffee ist das Großsteingrab von Nobbin im Winter.

Der sogenannte Riesenberg ist gut 500 Meter von unserer Rösterei entfernt.


Dieses Jahr ist es ein Crema geworden.

Zum Ende des Jahres haben wir unseren Robusta aus Tansania wieder gebeten mit einem unserer Arabicas eine harmonsiche Verbindung eingehen. Wer unseren Osterkafee kennengelernt hat, wird dem tansianischem Robusta schon begegnet sein. Dieser aus biologischem Anbau stammende Robusta wird würdig von uns veranschiedet und hat sich den rassigen Arabica Brasilia Igarapé vereint, einem Projektkaffee zur Wiederaufforstung zerstörter Amazonasgebiete. Nähere Infos findet ihr unter Ankerplatz.


Herausgekommen ist ein fruchtig, sanft herb süßlicher KaffeeCrema.



Es werden keine Zusatzstoffe oder Gewürze zugesetzt, können nach ihrem Belieben gerne von Ihnen dazugegeben werden,


Der Blend ist für alle Zubereitungsmethoden geeignet und wurde nach dem Rösten gemischt. Unser Arabica ist mittel und der Robusta stark geröstet.